Kaufland verkauft Glutenpulver für 14€/kg, auf amazon kann man 5kg für 8€/kg kaufen. Hallo-vegan verkauft es für 6,6€/kg. Wo kauft ihr Seitan?

  • Sodis@feddit.deDeutsch
    3·
    7 months ago

    Die Zutaten zum selber machen sind Mehl und Wasser. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass man mit Pulver eine bessere Konsistenz erreicht.

    • WallEx@feddit.deDeutsch
      1·
      7 months ago

      Ist es nicht speziell Weizenprotein? So stehts zumindest auf der packung die ich habe ^^

      • Sodis@feddit.deDeutsch
        2·
        7 months ago

        Ja, du nimmst Weizenmehl und wäschst die Stärke raus. Was übrig bleibt ist Weizenprotein. Ich bin davon ausgegangen, dass das mit selber machen gemeint ist, weil der OP ja schon über Glutenpulver schreibt.