Kein Kochbuch aber ein paar Einsteigertipps:

• Ordentliches Werkzeug ist die halbe Miete, kein Spezialkram sondern ein ordentliches Scheidebrett das nicht wackelt und ein scharfes Messer (ich nehme gerne große, damit kann man sicher und einfach schneiden)
• Deftige Gerichte immer mit angedünsteten Zwiebeln zubereiten (braten bis sie glasig sind), umso kleiner die Zwiebeln geschnitten sind umso besser
• Röstaromen geben Geschmack, wenn du Fleisch und Gemüse etwas Farbe gibts schmeckt es auch besser
• Wenn es sonst nicht rund schmeckt hilft etwas Gemüsebrühe (fertig oder selbst gemacht) oder ein Schuss Sojasoße (auch bei nicht asiatischen Gerichten)
• Proteine machen satt, wenn dein Essen keine Proteine enthält kannst du dich totessen. Bekannte Proteinquelle: Fleisch, Eier, Hülsenfrüchte…
• Ein bisschen Zucker erhöht das Suchtberhalten deiner Kunden, aber nicht zu viel wenn es nicht süß schmecken soll
• Mit genug unterschiedlichem Gemüse schmeckt praktisch alles auch nur mit Salz und Pfeffer
• So wenig Fertigzeug wie möglich, ein bisschen tricksen ist aber natürlich okay ;)

Das ist erstmal alles was mir spontan einfällt. Einfach wild rumprobieren, dann wird das schon.