Hallo allerseits,
ich bin erst Anfang Juni dazu übergegangen nur noch pflanzliche Lebensmittel einzukaufen. Das klappt soweit schon ganz gut, auch wenn ich hier und da noch das ideale Produkt finden muss (Milch für Kaffee bspw., Cuisine, etc.). Trotzdem gibt es auch Bereiche, wo ich bewusst Ausnahmen mache, was mich letztlich davon fernhält mich Veganer nennen zu dürfen. Mir ist das Label letztlich egal.
So habe ich ein Daunenkissen hier, welches auch noch recht neu ist. Ich schlafe ganz in Ordnung darauf und es wird wahrscheinlich noch viele Jahre nutzbar sein. Es zu entsorgen oder auszutauschen, sehe ich persönlich als nicht sinnvoll an.
Weiterhin lebe ich fernab jeder Großstadt. Hier gibt es keine veganen Restaurants, geschweige denn Restaurants mit veganer Auswahl. Lediglich ein indisches Restaurant hat hier etwas anzubieten. Damit ich wenigstens ein paar wenige Möglichkeiten des Ausgehens wahrnehmen kann, greife ich hier bei Gerichten auf vegetarische oder Fischgerichte zurück.
Mich würde mal interessieren, wo ihr Ausnahmen macht und auch gegenwärtig gut damit leben könnt. Ich kann mir vorstellen, dass man sich für das Sonntagsessen bei der 95-jährigen Urgroßmutter nicht auf eine Diskussion einlassen will und einfach den Braten vertilgt. Manchmal muss man vielleicht einfach die eigenen Ziele und Prinzipien zurücknehmen und in den Sauerbraten beißen.
Würde dir hier für den Übergang noch “plant based” bzw “pflanzenbasierte Ernährung” als Alternative vorschlagen. Oder mach halt erst mal Flexitarier. Finde es immer etwas befremdlich, wenn sich jemand als Veganer bezeichnet, dann aber aus einer Bequemlichkeit bewusste Ausnahmen macht. Klar, am Anfang lernt man noch und manchmal macht man auch Fehler. Das ist auch in Ordnung. Aber wenn es bewusst passiert, würde ich jemanden nicht mehr als vegan sehen.
Noch ein Einsteigertipp: Vorbereitung ist Alles. Wenn du eingeladen wirst und erst am Essenstisch mitteilst, dass du jetzt vegan lebst, ist es zu spät. Einfach im Vorfeld schon Bescheid geben. Falls du dich schlecht fühlst, weil du damit mehr Aufwand bei der andere Person verursachst, biete einfach an selber etwas mitzubringen/vorzubereiten.
Im Restaurant muss man halt manchmal in den saurer Apfel beißen und den Salat nur mit Essig/Öl essen. Hier mein Tipp: Nie komplett hungrig irgendwo hingehen, wenn du nicht 100% sicher bist, dass es auch was veganes gibt. Vorher schon etwas snacken oder was kleines mitnehmen.
Zum Thema Daunenkissen: Gerade wenn es neu ist, macht es auch Nachhaltigkeit Sinn es zu benutzen. Dann das nächste Mal drauf achten.
Zum Thema an sich: Mache keine bewussten Ausnahmen. Medikamente sind in Deutschland nie vegan. Seh ich daher nicht als Ausnahme. Darauf zu verzichten ist keine Alternative.
Ich Versuche in Restaurants immer nach veganen Alternativen zu fragen und gebe ggf. dann eben auch das Feedback, dass ich mich sehr freuen würde, wenn sie diese auf ihrer Karte aufnehmen würden. Bei Rezensionen werde ich auch nicht müde, das konstruktiv mit einzubringen als Anregung. Nicht im Sinne von:“Mieser Laden, nur Salat für Veganer”, sondern eben als freundliche Anregung.
Das wird meist auch gut aufgenommen.
Ja, nachfragen macht denk ich immer Sinn. Allein schon, weil dadurch ankommt, dass es Interesse gibt. Wenn genug nachfragen, kommt auch eher was auf die Karte.
Generell seh ich es aber auch positiv, wenn auf Nachfrage was veganes zubereitet wird und freu mich dann auch darüber.