Weiße Schokolade enthält bloß Kakaobutter, und darf deswegen wegen ihren “Kakao” Gehalt trotzdem Weiße Schokolade genannt werden, obwohl sie bloß fett mit zucker und Milchpulver ist.

(Änderung: Anderes Bild, gleicher Inhalt)

    • DD_DE@feddit.deOP
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      6
      ·
      10 months ago

      Ich bezweifle das ein Großteil der “Weißtafel” Vanille ist. Vannille ist oft bloß in minimalen Mengen beigefügt, auf Grund des Preises und der Intensivität. Ähnlich bei vannille Ersatz.

      • lugal@feddit.de
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        4
        ·
        10 months ago

        Ähnlich bei vannille Ersatz.

        Vanille Ersatz enthält nur wenig Vanille?? Groß wenn wahr!

        • DD_DE@feddit.deOP
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          3
          ·
          10 months ago

          Weiße Schokolade mit vannille Ersatz ehthält bloß wenig Vanille Ersatz

      • espiritu_p@kbin.social
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        2
        ·
        10 months ago

        Korrekt.
        Viel braucht es nicht davon. Aber Vanilla macht die Weißtafel erst genießbar.

        Ansonsten wäre es in der Tat nur ein Gemisch von Fettmassen.

      • jtr42@feddit.de
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        3
        ·
        10 months ago

        Spaßfakt: Vanillin ist ein chemisch identischer Aromastoff - es gibt auf molekularer Ebene keinen Unterschied zum “Original”, heißt die Pflanze produziert exakt denselben Stoff den wir chemisch synthetisch herstellen.